Viña Casas del Bosque: Vinos de Clima Frío en el Valle de Casablanca

Descubre una de las viñas más premiadas de Chile, ubicada en el corazón del Valle de Casablanca. Casas del Bosque es una viña 100% familiar de origen italiano que produce vinos excepcionales de clima frío en el extremo más fresco y privilegiado del valle.

La Experiencia

Pasión Italiana, Terroir Chileno

Casas del Bosque combina la tradición vitivinícola italiana de la familia Cuneo con el excepcional terroir del Valle de Casablanca. Fundada en 1993, esta viña de 277 hectáreas se ha posicionado como referente en vinos blancos de Chile, especialmente Sauvignon Blanc y Chardonnay.

La ubicación en el extremo occidental del valle, cercano al océano Pacífico, crea un microclima único con brisas marinas y nieblas matinales que permiten una maduración lenta de las uvas, resultando en vinos frescos, aromáticos y elegantes.

La Familia Cuneo

Tradición Italiana en Chile

La familia Cuneo, de origen italiano, llegó a Chile con el sueño de crear vinos de clase mundial. Juan Cuneo y su familia identificaron el potencial del Valle de Casablanca cuando este valle era aún poco conocido.

Características de la Viña:

100% propiedad familiar (no corporativa)
Gestión directa por la familia
Compromiso personal en cada botella
Pasión italiana por el vino
Innovación constante
Enfoque en calidad sobre cantidad

El Terroir

Extremo Occidental del Valle de Casablanca

Ubicación Estratégica:

A 70 km de Santiago
A 30 km del Puerto de Valparaíso
Proximidad al océano Pacífico
277 hectáreas de viñedos

Condiciones Únicas:

Brisa marina: Enfría los viñedos constantemente
Nieblas matinales: Protegen las uvas del sol temprano
Temperaturas frescas: Ideal para variedades de clima frío
Suelos pobres: Obligan a las viñas a profundizar raíces
Amplitud térmica: Días cálidos, noches frías

Variedades Especializadas

Dedicación Exclusiva a Clima Frío

Casas del Bosque se especializa únicamente en cepas que prosperan en climas frescos:

Cepas Blancas (estrella de la viña):

Sauvignon Blanc: La variedad insignia, fresco y aromático
Chardonnay: Elegante, con crianza en barrica de roble francés
Riesling: Aromático, poco común en Chile

Cepas Tintas:

Pinot Noir: Delicado y complejo, difícil de cultivar
Syrah: Con carácter único del clima fresco

Vendimia Nocturna

Cosecha en la Oscuridad

Una de las prácticas distintivas de Casas del Bosque:

Vendimia 100% Nocturna para Blancos:

Cosecha entre 3:00 y 7:00 AM
Aprovecha temperaturas naturales de 3-7°C
Uvas llegan frías a la bodega
Evita oxidación prematura
Preserva aromas frutales frescos
Fermentación más controlada
Resultado: Vinos más aromáticos y vibrantes

¿Por qué de noche? Durante el día, las uvas se calientan al sol. Al cosechar de noche, las uvas están naturalmente frías, manteniendo sus compuestos aromáticos intactos y evitando la necesidad de refrigeración artificial.

Tours Disponibles

Experiencias para Todos los Niveles

1. Winery Tour (Tour Clásico)

Duración: 1.5 horas
Caminata por viñedos
Visita a bodega moderna
Sala de barricas
Proceso de vinificación explicado
Degustación de 3-4 vinos
Precio: Consultar

2. Premium Wine Tour

Duración: 2 horas
Todo lo del tour clásico +
Degustación de vinos reserva y gran reserva
Vinos de líneas superiores
Maridaje con quesos artesanales
Ambiente más exclusivo
Precio: Consultar

3. Aromas Wine Tour (Experiencia Sensorial)

Duración: 2 horas
Enfoque en aromas y cata técnica
Aprende a identificar aromas en el vino
Kit de aromas para entrenamiento
Degustación guiada por sommelier
Técnicas profesionales de cata
Ideal para entusiastas que quieren aprender más

La Bodega

Instalaciones de Vanguardia

Arquitectura Moderna:

Diseño contemporáneo
Integrada al paisaje
Grandes ventanales con vista a viñedos
Salas climatizadas
Tecnología de punta

Áreas de Visita:

Sala de recepción y degustación
Bodega de fermentación (cubas de acero inoxidable)
Sala de barricas (aromas intensos a roble y vino)
Sala de embotellado (según disponibilidad)
Terraza con vista panorámica
Tienda de vinos con botellas exclusivas

Los Vinos

Gamas y Líneas

Línea Clásica:

Sauvignon Blanc Reserva
Chardonnay Reserva
Pinot Noir Reserva
Vinos accesibles y consistentes

Línea Gran Reserva:

Vinos de parcelas seleccionadas
Mayor complejidad
Crianza en barrica
Para ocasiones especiales

Línea Pequeñas Producciones:

Ediciones limitadas
Mejores barricas seleccionadas
Vinos coleccionables
Solo disponibles en viña

✓ Incluye

Transporte privado de ida y vuelta desde Santiago
Traslado al Valle de Casablanca (70 km, 1 hora aprox.)
Entrada a Viña Casas del Bosque
Tour clásico Winery Tour (según disponibilidad)
Tiempo aproximado total: 4-5 horas (ida, visita, vuelta)
Botella de agua mineral
Conductor a disposición

Nota: Tours específicos (Premium, Aromas) se coordinan como servicios opcionales con costo adicional.

Información Importante

Ubicación

Valle de Casablanca, Ruta 68 km 65
70 km al oeste de Santiago
30 km de Valparaíso
Zona declarada Patrimonio de la Humanidad por UNESCO (el valle)

Horarios

Abierto: Martes a domingo
Lunes: Cerrado (salvo feriados)
Tours: 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 hrs (típico)
Reserva recomendada (especialmente fines de semana)

Idiomas

Tours en español
Inglés disponible (consultar)
Otros idiomas: Reserva anticipada

Recomendaciones

Qué llevar:

Ropa cómoda para caminar
Zapatos cerrados (caminarás por viñedos)
Chaqueta ligera (bodegas son frescas)
Sombrero y protector solar (verano)
Cámara fotográfica (paisajes hermosos)
Bolsa para compras de vino

Importante:

Edad mínima para degustación: 18 años
No recomendado para embarazadas (degustaciones alcohólicas)
Menores bienvenidos (jugos disponibles)
Cata con moderación (si manejas, escupe el vino)
Tienda acepta tarjetas y efectivo

⭐ Servicios Opcionales

Premium Wine Tour: Experiencia con vinos de gama alta
Aromas Wine Tour: Tour sensorial educativo
Almuerzo en Tanino Restaurant: Gastronomía gourmet con maridaje
Cata privada: Solo tu grupo, personalizada
Visita combinada: Dos viñas en un día (+ otra viña del valle)
Compra de vinos: Precios de viña, botellas exclusivas

Restaurant Tanino

Gastronomía en la Viña (opcional)

Si optas por almorzar:

Restaurant gourmet dentro de la viña
Terraza con vista a viñedos y montañas
Menú de temporada con productos locales
Maridaje perfecto con vinos Casas del Bosque
Chef ejecutivo de renombre
Ambiente elegante y relajado

Menú típico:

Entradas: Ceviches, ensaladas gourmet, tablas de quesos
Principales: Carnes, pescados, risottos
Postres: Creaciones del chef
Maridaje sugerido con cada plato

Ventajas de Casas del Bosque

¿Por qué elegir esta viña?

✓ Especialización en clima frío: Expertos en Sauvignon Blanc y Chardonnay
✓ 100% familiar: Pasión y compromiso personal
✓ Vendimia nocturna: Método distintivo para vinos frescos
✓ Viña premiada: Reconocimientos internacionales
✓ Instalaciones modernas: Arquitectura hermosa
✓ Tours variados: Desde clásico hasta sensorial
✓ Restaurant gourmet: Opción de almuerzo exquisito
✓ Vinos exclusivos: Botellas que no encuentras en tiendas
✓ Cercanía: Solo 1 hora de Santiago

Premios y Reconocimientos

Vinos Galardonados

Casas del Bosque ha recibido numerosos premios internacionales:

Medallas en concursos mundiales de vino
Puntuaciones altas en Wine Spectator
Reconocimientos en Decanter
Premios en Catad’Or (Chile)
Top rankings en guías especializadas

Compra de Vinos

Tienda en la Viña

Precios de viña: Más económicos que retail
Vinos exclusivos: Que no se venden en tiendas
Añadas antiguas: Si hay disponibilidad
Formatos especiales: Magnum, cajas regalo
Descuentos: Por cajas (6 o 12 botellas)
Envío: Se puede coordinar a Santiago (consultar)

Tip: Si te gusta un vino en la cata, cómpralo ahí. Algunos no los encontrarás después.

Sustentabilidad

Compromiso Ambiental

Viticultura sustentable certificada
Manejo responsable del agua
Energías renovables en bodega
Compostaje de residuos orgánicos
Preservación de flora nativa
Control biológico de plagas

Mejor Época para Visitar

Todo el Año es Especial:

Primavera (Sep-Nov): Viñedos floreciendo, clima perfecto
Verano (Dic-Feb): Uvas madurando, días largos, terraza ideal
Otoño (Mar-May): Vendimia, hojas rojizas, experiencia única
Invierno (Jun-Ago): Tranquilo, enfoque en bodega y cata, menos turistas

Otros Atractivos del Valle de Casablanca

Combina Tu Visita:

Si tienes tiempo:

Otras viñas cercanas: Matetic, Emiliana, Kingston
Pueblo de Casablanca: Pequeño, con tiendas de vino
Ruta del Vino: Señalizada, puedes hacer varias viñas
Camino a Valparaíso: A solo 30 min, visita la ciudad puerto

Tips para la Visita

Reserva con anticipación: Especialmente fines de semana y verano
Llega puntual: Tours salen a hora específica
Haz preguntas: Guías son apasionados y conocedores
Toma fotos: Paisajes y bodega son fotogénicos
Prueba el Sauvignon Blanc: Es su vino estrella
Compra en viña: Precios y selección mejores
Si almuerzas: Reserva mesa en Tanino con anticipación

Para Principiantes en Vino

No Te Preocupes

Tours son educativos pero accesibles
No necesitas ser experto para disfrutar
Guías explican desde lo básico
Ambiente relajado y amigable
Preguntas “tontas” no existen
Aprenderás mucho en el tour

Accesibilidad

Instalaciones modernas y accesibles
Caminos pavimentados en su mayoría
Sillas de ruedas pueden acceder a áreas principales
Consultar para necesidades específicas

Nota: Las imágenes deben estar en public/images/services/CasasDelBosque/